Ce conține:

• Vitamine: B1, B5, B9, C, E. Minerale: zinc, fier, mangan, cupru, fosfor, magneziu, zinc, potasiu, seleniu.

Cum se consumă:

• În cozonacul de Paște, pe sarățelele proaspăt scoase din cuptor, în salate sau chiar și pe banalul covrig, semințele de mac ne aduc un gust intens și o porție zdravănă de sănătate.
• Este bine să mai presăram câteva semințe de mac din când în când pe o salată, într-un sandvici sau într-un sos aromat, acestea contribuind la remineralizarea organismului.

Cum acționează:

• Semințele de mac crude au efect antiinflamator.
• Semințele de mac incluse în alimentație îmbunătățesc capacitatea cognitivă și puterea de concentrare, îndepărtând stresul și stările de anxietate.
• Semințele de mac au un efect sedativ și sunt un adevărat remediu împotriva insomniei, recomandându-se mestecarea unei lingurițe rase de mac înainte de culcare.

Pentru ce recomandăm:

• Consumul de mac este benefic pentru tratarea afecțiunilor aparatului respirator.

Contraindicații:

• Se consumă cu prudență în cazul persoanelor care suferă de gastrită hiperacidă, ulcer gastric sau colită. Administrate în cantitate mare, aceste semințe îngrașă.

Istoric:

• Au fost introduse în Grecia Anticǎ drept medicament de către Hippocrate.