Ce conțin:

• Sunt bogate în vitaminele E, B1, B6, acid folic, minerale – magneziu, seleniu, mangan, cupru, fosfor, în triptofan și fitosteroli.

Cum se consumă:

• Se pot consuma ca atare sau în preparate de tip salate și pateuri raw vegane. Pot fi presărate în coca pâinii sau peste covrigi, înainte de a-i introduce la cuptor.

Cum acționează:

• Vitamina E conținută este un antioxidant care neutralizează radicalii liberi din organism, îmbunătățește vederea și joacă un rol important în reducerea simptomelor asociate artritei și astmului.
• Seleniul preluat din semințele gustoase este vital pentru un organism sănătos.
• Dieta cu semințe de floarea soarelui are efecte benefice și asupra scăderii nivelului colesterolului. Ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, la îmbunătățirea răspunsului sistemului imunitar.

Pentru ce recomandăm:

• Vă recomandăm să consumați semințele de floarea soarelui neprăjite, pentru un aport de lipide bune și minerale.