Bogatia de proteine, provitamina A, vitamine (B1, B2, C), tanini (substante antibacteriene), flavonoide (substante cu efect antioxidant) si saruri minerale recomand merisorul ca puternic aliat al unei diete echilibrate si sanatoase.

Este eficient in cazul infectiilor urinare provocate de E.coli, reduce nivelul de risc cardiac, avand rol de antibiotic prin substantele antiseptice pe care le contine.

Se foloseste si la prepararea dulceturilor, prajiturilor sau in salata de fructe.