Ingrediente: Făină de năut, condiment și plante aromatice în proporție variabilă (coriandru, chimion, pătrunjel, piper), ceapă, usturoi, sare, tărâte de psyllium, bicarbonat de sodiu, extract de drojdie.
Mod de preparare:
Într-un recipient încăpător adăugați 200 g de Falafel mix împreună cu 140 ml apă.
Apa se adaugă treptat, omogenizând continuu, până când amestecul permite formarea chifteluțelor. Apoi lăsați amestecul să se odihnească 5 minute.
Formați 10 chifteluțe de falafel pe care le puteți coace în cuptor sau prăji în baie de ulei. Sarea se poate adăuga după gust.
Cum se consumă:
Alături de humus, pastă de susan sau într-o lipie cu castraveți murați, măsline verzi și crudități.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.